lange ist's her, ich komme einfach nicht zum bloggen und das ist sehr schade. Gestern habe ich ein Toastbrot gemacht, mit Mehl zu Hause in der großen Mühle gemahlen es hat immer einen leichten Graustich, aber es schmeckt toll.
Zutaten:
450 g Weizenmehl
15 g Frischhefe
45 g Olivenöl
2 EL Sesam und 1 EL Sonnenblumenkerne
105 g Wasser
20 g Zucker
9 g Salz
Quelle: in Anlehnung an das Toastbrotrezept von http://www.kochtopf.me/
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